Ihre sagenhaften Gastgeber im Harz


Ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte


Zum Einstimmen

Räucherlachsröllchen mit einer Honig-Dill-Senfsauce an einem Salatbouquet - 9,60 €


Fleischloses

Tagliatelle mit Steinpilzen in einer Sahnesauce, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und Pinienkernen - 10,60 €


Aus Odins Garten

frischer Tomatensalat mit Hirtenkäse, Oliven und mariniertem Rucola - 5,30 €


Getier aus dem Wasser

fangfrische Harzer Bachforelle aus Altenbrak mit Sahnemeerrettich, zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln, dazu reichen wir einen Salatteller - 14,60 €


Mythische Fleischgerichte

Schnitzel vom Hähnchen auf Ratatouille und Gnocchi - 13,10 €


Die Gerichte der Götter

frische Rinderbratwurst (aus dem Hofladen Klamroth in Westerhausen) 

in Bratenjus mit Apfelrotkohl und Kräuterknödel - 13,10 € 


gebratene Hähnchenbrust auf gebutterten Chillifrüchten, dazu Currysauce und Reis - 13,50 €


Süße Sünden

Kaiserschmarrn mit Cointreau flambiert, dazu Apfelmus und Staubzucker - 5,90 €



Gasthaus "Zum Wasserriesen"

Tel.: 03947-7766-13

info@ferienpark-bodetal.de